Die Ernährung sollte immer ausgewogen und vollwertig sein, alle Bausteine des Lebens sowie alle sechs Geschmacksrichtungen enthalten.
Im Ayurveda trägt die Nahrung dazu bei, die verlorene Balance wiederzuerlangen. Unabhängig von der individuellen Konstitution sollten vor allem pflanzliche Nahrungsmittel aufgenommen werden.