Gomasio ist ein Produkt, welches aus gemahlenem Sesam, Meersalz und Kräuterzugabe oder Algen besteht. Es ist besonders bei Diäten empfohlen. Verwendet wir es bei rohen Lebensmittel ohne Salz zur Geschmacksanreicherung, da es den Natriumgehalt reduziert. Besonders geeignet im Sommer bei Salat und rohem Gemüse.
Man kann das Salz zu Hause zubereiten, indem man geröstetes Sesam mahlt und mit Meeressalz  in Relation 9 zu 1 mischt.