Die verschiedenen Formen der Mayr Diät haben als Ziel die Funktion des Verdauungssystems zu reaktivieren und damit den gesamten Organismus.

Der entscheidende Punkt dabei ist, dass der Darm so viel wie möglich „ruhen" kann. Dies erreicht man indem man kleine Mahlzeiten zu sich nimmt, die Zahl der Mahlzeiten reduziert, sich auf wenige Lebensmittel konzentriert und sogfältig kaut.