Agaven Sirup oder Honig ist ein natürlicher Süßstoff, der aus der der blauen Agaven-Pflanze aus Mexiko extrahiert wird. Die extrahierte Flüssigkeit wird erhitzt, wodurch thermische Hydrolyse entsteht, die Kohlenhydrate in Zucker verwandelt. Das wichtigste Kohlenhydrat ist eine komplexe Form von Fruktose, Inulin genannt. Der gefilterte Saft wird dann als Sirup zubereitet.

- Prozentbestimmung des Fettanteils

- Prozentbestimmung der Magermasse ( Muskel, Organe)                     

- Gesamtes Körperwasser, Anteil inner- und außerhalb der Zelle

- Grundumsatz

- verminderter Grundumsatz einzelner Organe

- Fasenwinkel

- Extrazelluläre Masse

- Körperdichte

- Herz-, Kreislaufrisiko, welches mit einem Fettüberschuss einhergeht

- Die Wassermenge, die eine Person pro Tag trinken sollte

- Der Wasserumsatz von Nieren, Lungen und Haut

Jeder  dieser Werte hat seinen diagnostischen Nutzen.

Dafür gibt es einige Vorbedingungen:

- Vorwiegend  Darmreinigung und Sanierung, dann  die Reinigung der anderen Körpergewebe.

- Pause für den Darm (durch verschiedene Diätanwendungen), für Körper und Geist, indem sich der Organismus komplett einer Reinigung unterzieht und sich die Gewebe erholen können.

- Erlernen eines neuen, gesunden Lebensstils bezüglich der Ernährung: sich ruhig an den Tisch zu setzen, gut zu kauen und einzuspeicheln, den Zeitpunkt des Sättigungsgefühls entdecken.

Die verschiedenen Formen der Mayr Diät haben als Ziel die Funktion des Verdauungssystems zu reaktivieren und damit den gesamten Organismus.

Der entscheidende Punkt dabei ist, dass der Darm so viel wie möglich „ruhen" kann. Dies erreicht man indem man kleine Mahlzeiten zu sich nimmt, die Zahl der Mahlzeiten reduziert, sich auf wenige Lebensmittel konzentriert und sogfältig kaut.