Das " Stoffwechselsyndrom " hat sich im 3. Jahrtausend  in der ganzen Welt "epidemisch" verbreitet. Bedingt ist es durch genetische Veranlagung, falschem Lebensstil, fehlender körperlichen Bewegung, Stressexzess oder durch das Rauchen.

Diese Kurve spiegelt die Zuckerbelastung  der täglich aufgenommenen Speisen des Organismus innerhalb von 24 Stunden wider. Es werden diejenigen Speisen berechnet, die man mindestens an 4 von 7 Wochentagen aufnimmt. Als Messmethode wird auch hier die Impedenzometrie herangezogen (neuroimmuno-endokrinologischer und metabolischer Status).