Presso l'ADLER Med degli ADLER Spa Resorts il termine "dieta dimagrante" è stato sostituito da altre diciture: alimentazione personalizzata, sequenza nutrizionale metabolica.

Già l'idea di sottoporsi ad una "dieta dimagrante" ha, infatti, un effetto negativo immediato sulla persona: si verifica un aumento di produzione dell'ormone grelina, che stimola la fame , e dell'ormone colecistochinina, che mette di malumore.

Le diete dimagranti ipocaloriche hanno dimostrato di essere le meno adatte a risolvere il problema del sovrappeso: immancabilmente vengono abbandonate e si assiste al "recupero con interessi" del grasso precedentemente perso.

Fra le diete "terapeutiche", ricordiamo quella per la gastrite, per i calcoli renali, per i calcoli biliari, per le infezioni da Candida, per le intolleranze al lattosio, al fruttosio, all'istamina.

Forme particolari di diete terapeutiche sono quelle "depurative", tipo la Dieta Mayr, nelle sue molteplici varianti.

Autore: Dott. Giorgio Mazzola

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