Sono i principi aromatici contenuti nei vegetali, che vengono estratti per distillazione, per mezzo di solventi o per spremitura della pianta.

Ogni olio essenziale ha delle proprietà specifiche, e lo rendono particolarmente indicato contro ben precisi disturbi. Possono essere utilizzati in più modi, per uso esterno e per uso interno. In ogni caso da usare con cautela, per la loro alta concentrazione di principi attivi.
All'ADLER SPA venongo utilizzati in diversi trattamenti, tra cui ne massaggio aromatico "4 Stagioni"