Il sistema linfatico è una grande  rete composta da vasi e da linfonodi nella quale scorre la linfa. Il sistema linfatico coinvolge tutto il corpo ed è strettamente connesso con le funzioni di difesa del nostro organismo (sistema immunitario). In particolare, rimuove i fluidi in eccesso dai tessuti, trasporta fino alla circolazione sanguigna i grassi assorbiti a livello intestinale, produce cellule immunitarie come I linfociti e I monociti, produce anticorpi contro I microrganismi e le tossine.