Si tratta di una salsa ottenuta dai semi di sesamo che come sappiamo sono ricchissimi di calcio e fosforo (importanti per il metabolismo osseo), di potassio e magnesio (minerale antistress) e di numerosi oligoelementi quali lo zinco (che svolge un’azione di protezione contro le infezioni) e il selenio (efficace nel contrastare l’azione dei radicali liberi – causa di numerose malattie degenerative). Inoltre, sono composti al 69% da grassi: in gran parte si tratta dei grassi insaturi omega 6 (acido linoleico) e omega 3 (acido linolenico), utili a proteggere l’organismo dalle malattie cardiocircolatorie. Ricchi in vitamina A, E e B6 non solo assolutamente privi della componente vitaminica. Insomma, in casa non dovrebbe mai mancare questa salsina così ricca di elementi importanti per la nostra saluta!