Si tratta di una medicina vista con l'ottica della fisica quantistica, cioè quella parte della fisica che indaga l'infinitamente piccolo. L'essere umano è costituito di materia ed energia, indissolubilmente legate fra loro e trasformabili l’una nell'altra. Inoltre l'energia è anche vibrazione e quindi frequenza, pertanto un corpo materiale non solo possiede energia, ma può anche emettere o assorbire frequenza. Ogni cellula del nostro organismo funziona come un trasmettitore-ricevi​tore, emette e può ricevere segnali frequenziali e tutte le cellule dell'organismo sono in continua e istantanea comunicazione fra di loro e si scambiano messaggi elettromagnetici con precisi effetti biologici.

La quinoa fa parte delle graminacee. É un alimento privo di glutine ed è quindi indicato per le persone celiache e per chi segue una dieta ipocalorica visto il suo ridotto contenuto di carboidrati rispetto agli altri cereali. Facile da cucinare è ottima per la preparazione di diversi primi piatti, abbinata a verdure o come sostituto di altri cereali in  accompagnamento a spezzatini vegetali. In estate la si può preparare fredda come un' insalata di riso.

La si trova bianca e rossa e sotto forma di altri derivati come il latte, la farina e alcuni snack e dessert.